{"title":"De pure origine","description":"","products":[{"product_id":"miju","title":"La ferme Miju en Éthiopie","description":"\u003cp\u003eAlemayehu Daniel et ses onze frères produisent ce café exceptionnel, transformé à sec, dans leur plantation familiale du sud de l’Éthiopie. Le café a une saveur fruitée intense qui se marie très bien à un Flat White ou au café filtre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45742920466660,"sku":"2022-03-1-1648559799","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45742920499428,"sku":"2022-03-1-1648559931","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742920532196,"sku":"2022-03-1-1648559988","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735666434_9_1080x1080_80.webp?v=1768516210"},{"product_id":"aprolma-womens-association-bio","title":"Honduras Aprolma Biologique","description":"\u003cp\u003eL’objectif de l’association de café qui produit ce café est d’aider à assurer l’indépendance financière de ses membres de sexe féminin. Ce café hondurien de haute qualité est bien équilibré, doux et rond. Un espresso fantastique. Ce café est disponible en ligne à l’unité et sous forme d’abonnement au café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45742948090084,"sku":"2022-03-1-1648580817","price":14.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742948122852,"sku":"2022-03-1-1648580859","price":14.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45742948155620,"sku":"2022-03-1-1648580916","price":14.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains entiers","offer_id":45742948188388,"sku":"2022-03-1-1648580927","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742948221156,"sku":"2022-03-1-1648580929","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ La presse française","offer_id":45742948253924,"sku":"2022-03-1-1648580931","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735728453_14_1080x1080_80.webp?v=1768516488"},{"product_id":"orang-utan-project-coffee","title":"Le projet de Café orang-outang en Indonésie","description":"\u003cp\u003eLe projet de Café orang-outang est le fruit d’un effort remarquable pour protéger les quelques orangs-outangs sauvages survivants dans le nord de Sumatra. Intense et lourd, ce café se prête parfaitement bien à un Flat White spécial ou une presse française. Il est disponible à l’unité ou sous forme d’abonnement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45742988427492,"sku":"2022-03-1-1648620186","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742988460260,"sku":"2022-03-1-1648620227","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45742988493028,"sku":"2022-03-1-1648620245","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains entiers","offer_id":45742988525796,"sku":"2022-06-1-1654094948","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":46014563123428,"sku":"2025-01-1-1738236354","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735042187_16_1080x1080_80.webp?v=1768515248"},{"product_id":"los-nogales-decaf","title":"Finca Los Nogales en Colombie, décaféiné","description":"\u003cp\u003eLe café décaféiné peut être riche et complexe. Nous avons décaféiné un lot de Finca Los Nogales et le résultat est époustouflant. Déguste notre café décaféiné comme un expresso ou avec du lait.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45742992195812,"sku":"2022-03-1-1648623574","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742992228580,"sku":"2022-03-1-1648623611","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45742992261348,"sku":"2022-03-1-1648623613","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735041968_18_1080x1080_80.webp?v=1768516981"},{"product_id":"mondul-coffee-estate","title":"La plantation de café Mondul en Tanzanie","description":"\u003cp\u003eMondul Coffee Estate est une plantation de café exceptionnellement bien gérée sur les pentes de la chaîne de montagnes Monduli, dans le nord de la Tanzanie. Ses saveurs subtiles semblables à celles du thé font de ce café le choix de prédilection pour une presse française ou un café filtre à verser.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45742994096356,"sku":"2022-03-1-1648624527","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742994129124,"sku":"2022-03-1-1648624543","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45742994161892,"sku":"2022-03-1-1648624545","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains entiers","offer_id":45742994194660,"sku":"2022-03-1-1648624547","price":48.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742994227428,"sku":"2022-03-1-1648624548","price":48.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ La presse française","offer_id":45742994260196,"sku":"2022-03-1-1648624550","price":48.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735042295_19_1080x1080_80.webp?v=1775820136"},{"product_id":"los-nogales","title":"Finca Los Nogales en Colombie","description":"\u003cp\u003eFinca Los Nogales est le bébé du jeune agriculteur Oscar Hernandez. Ce dernier est un cultivateur de café de la troisième génération sur les pentes escarpées des montagnes de Huila, une importante région de culture du café dans le sud de la Colombie. Ce café a une saveur fruitée intrigante et une acidité subtile. Ce café donne un Flat White ultra savoureux. Nous utilisons également ce café pour notre café glacé ViCAFE. Le café de Finca Los Nogales est disponible en ligne à l’unité ou sous forme d’abonnement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45742995767524,"sku":"2022-03-1-1648626755","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45742995800292,"sku":"2022-03-1-1648626870","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45742995833060,"sku":"2022-03-1-1648626896","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735042037_20_1080x1080_80.webp?v=1768516077"},{"product_id":"ciumenene","title":"La ferme Ciumenene au Kenya","description":"\u003cp\u003eDaniel Kamiri Njoroge dirige une petite exploitation de café avec sa famille à Gatundu, au nord de Nairobi. Un café complexe et dense pousse sur une étendue de 1,7 hectares. Les grains Ciumenene se prêtent particulièrement bien au café filtre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45743060844772,"sku":"2022-10-1-1666269309","price":18.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Filtre","offer_id":45743060877540,"sku":"2022-10-1-1666269317","price":18.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735042514_167_1080x1080_80.webp?v=1768517848"},{"product_id":"los-nogales-pink","title":"Finca Los Nogales Pink Bourbon en Colombie","description":"\u003cp\u003eNous avons développé ce projet de café en collaboration avec Oscar. Il en découle un café monovariétal sans aucun produit chimique. La torréfaction légèrement plus douce te fera apprécier toute la complexité de ces grains, que ce soit sous forme d’expresso juteux ou de café filtre équilibré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45743091843300,"sku":"2023-06-1-1687338676","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45743091876068,"sku":"2023-06-1-1687338689","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45743091908836,"sku":"2023-06-1-1687338698","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735041456_261_1080x1080_80.webp?v=1768517173"},{"product_id":"yelli-demeter","title":"La plantation Yellikodige Demeter en Inde","description":"\u003cp\u003eEn 2022, nous avons rencontré pour la première fois un beau groupe de jeunes hommes de Yellikodige dans la région de Chikmagalur, en Inde. Nous nous souvenons avec émotion qu’ils étaient assis dans leur laboratoire de dégustation et qu’ils nous expliquaient qu’ils étaient déterminés à inverser le changement climatique dans les montagnes des Western Ghats en mobilisant les jeunes producteurs et productrices de café de la région et en introduisant des méthodes d’agriculture plus biodynamiques. Cela semble ambitieux. Et pourtant, plus nous passions de temps avec eux, plus nous gagnions la conviction qu’ils finiraient pas y parvenir. Et l’envie nous a pris de faire partie de leur voyage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45743097184484,"sku":"2023-11-1-1700036282","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Cafetière Moka (Bialetti)","offer_id":45743097217252,"sku":"2023-11-1-1700036293","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ La presse française","offer_id":45743097250020,"sku":"2023-11-1-1700036305","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735042670_271_1080x1080_80.webp?v=1771579560"},{"product_id":"special-lot-miju-filter","title":"Ferme de Miju en Éthiopie, profil café filtre","description":"\u003cp\u003eAlemayehu Daniel et ses onze frères produisent ce café exceptionnel, transformé à sec, dans leur plantation familiale du sud de l’Éthiopie. Le café a une saveur fruitée intense qui se marie très bien à un Flat White ou au café filtre. Ce profil torréfié a été conçu en collaboration avec Alp Giray Tabakoglu, fondateur des usines de torréfaction de café AILA. Moyennant sa machine à torréfier Aillio Bullet, Alp a soigneusement torréfié 800\u0026nbsp;g de grains par lot pour obtenir le profil en bouche souhaité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":45867463901412,"sku":"2024-12-2-1733842818","price":22.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1735041904_332_1080x1080_80.webp?v=1741188753"},{"product_id":"brazil-campo-das-vertentes","title":"Campo das Vertentes, Brésil","description":"\u003cp\u003eNous avons développé ce café spécifiquement pour la chaîne ViCAFE sur le lieu de travail. Légèrement plus foncée, la torréfaction réduit l’acidité et donne plus de corps, qui vient aussi du terroir. Ce café se prête particulièrement bien aux machines entièrement automatiques. Les grains sont faciles à travailler et permettent d’extraire un café doux et bien équilibré avec des notes chocolatées claires. Qu’il soit dégusté avec du lait ou noir, ce café est doux et équilibré, ce que beaucoup apprécient. Les grains proviennent de Campo das Vertentes, une région de Minas Gerais, au Brésil, au nord de São Paulo. Dans un pays dominé par les exploitations agro-industrielles, nous donnons la priorité au travail avec de petites exploitations agricoles durables. C’est pourquoi nous collaborons avec des fermes familiales soigneusement sélectionnées, auxquelles nous rendons régulièrement visite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTorréfié par le Champion Suisse de Torréfaction (SCA Switzerland, 2025).\u003cb id=\"docs-internal-guid-b3d510f2-7fff-8828-1fd7-077643c07dc8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePour une fraîcheur optimale: la date de torréfaction correspond toujours à la date de durabilité minimale (DDM) moins 9 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vicafe-store","offers":[{"title":"350 g \/ Grains entiers","offer_id":46104503025892,"sku":"2025-02-1-1740576538","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains entiers","offer_id":46104503058660,"sku":"2025-02-1-1740576701","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"350 g \/ Moka Pot (Bialetti)","offer_id":49257003352292,"sku":"2026-07-1-1782904872","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Moka Pot (Bialetti)","offer_id":49257003385060,"sku":"2026-07-1-1782904886","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0696\/2003\/9908\/files\/1740745965_356_1080x1080_80.webp?v=1768516720"}],"url":"https:\/\/vicafe.live\/fr\/collections\/une-seule-origine-fr.oembed","provider":"ViCAFE","version":"1.0","type":"link"}